新一代耐热植酸酶 Premier Ⅰ (10000u/g) 产品描述 采用高效表达植酸酶的黑曲霉(Aspergillus niger)优良菌株,经液体深层发酵技术和后处理工艺精制,研制出新一代耐热植酸酶Premier Ⅰ。该酶具有优良的酶学催化性能,如优良的耐热性和耐酸性,能高效地将植酸降解成肌醇或磷酸肌醇和磷酸,*动物因不能分解植酸而引起的抗营养作用,提高机体对营养物质的利用率,减少**磷对环境的污染。 产品标准 本产品符合NY/T 722-2003《饲料用酶制剂通则》标准 本产品执行GB/T18634-2009国家标准 产品特性 酶活力:≥10,000 u/g,亦可根据客户要求进行定制; 本产品外观:淡黄色粉末状。 使用方法 动物种类 生长阶段 添加量(g/t) 猪 20~35kg 75 35kg 以上 60 肉禽 全期 100 蛋禽 育雏及育成期 100 产蛋期 蛋鸡 30 蛋鸭 40 可根据饲料配方需求酌情增减。 酶活定义 在37℃、pH值5.5条件下,每分钟从浓度为5.0mmol/L植酸钠溶液中释放1μmol无机磷所需的酶量为1个酶活单位(U)。 酶学性质 1. 与目前国外植酸酶产品相比的优良特性 (1)不同 pH 条件下的优良特性 图1 pH对植酸酶活力的影响 由图1可知,以国标法中pH5.5时活力为**,测定不同pH条件下的植酸酶的活力。与国外植酸酶相比,新一代耐热植酸酶Premier Ⅰ 较适pH为3.5,在 pH2.5~5.5范围内具有较高的酶活特性,可在动物胃肠道中较好的发挥催化作用。 (2)温度稳定性 75℃~95℃条件下,水浴处理3min,结果如图2。 图2 温度对植酸酶活力的影响 水浴条件下不同温度处理3分钟,与国外植酸酶产品相比,两种酶活力均保持80%以上,具有良好的耐热性。 (3)制粒条件下酶的耐热性 在山东某集团饲料厂,采用中大猪配合饲料,使用布勒AG,CH-9240调制器,在85℃、0.4MPa条件下调质90s,制粒10s,检测在制粒条件下酶的耐热性能。 表1 制粒条件下的酶活力比较 来源 夏盛新一代植酸酶 国外产品 酶活存留率 84% 88% 由表1可知,制粒条件在下,夏盛耐热植酸酶Premier Ⅰ 与国外植酸酶产品的酶活力均保留较高水平。 (4)对内源蛋白酶的耐受性 表2. 对胃蛋白酶和胰蛋白酶的耐受性 指标 胃蛋白酶耐受性 胰蛋白酶耐受性 缓冲液 缓冲液+胃蛋白酶 缓冲液 缓冲液+胰蛋白酶 pH 2.5 2.5 6.5 6.5 温度 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 时间 1.5h 1.5h 2h 2h 蛋白酶浓度 __ 1mg/mL __ 2.5mg/mL 图3 对胃蛋白酶的耐受性 图4 对胰蛋白酶的耐受性 由图3、图4可知,与国外植酸酶产品相比,夏盛耐热植酸酶Premier Ⅰ 对胃蛋白酶和胰蛋白酶耐受性更为优良。 (5)对植酸磷的释放能力 以豆粕为底物,在pH 3.0和温度40℃条件下处理4h,然后转至pH 6.5,40℃温度条件下处理4h,检测对植酸磷的释放能力。 图5 释放植酸磷能力 由图5可知, 相比于国外植酸酶产品,夏盛耐热植酸酶Premier Ⅰ 释放植酸磷的能力更佳。 产品功能 1. *饲料中植酸的抗营养作用,提高磷的利用率。 2. 释放植酸结合的矿物质、蛋白质等,提高营养物质生物利用率。 3. 提高动物采食量和日增重,改善动物生产性能。 4. 可替代饲料中部分无机磷,节约饲料成本。 5. 降低动物粪便中磷的排泄,减轻对环境的污染。 产品* 酶是蛋白质类物质,对于敏感的人来说,吸入酶粉或雾滴有可能发生过敏反应,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织, 建议操作时要戴面罩保护,应避免吸入酶粉尘。如不慎把产品溅到皮肤或眼睛,请马上用清水冲洗。 注意事项 每次开袋或开桶后,若未使用完,应扎紧袋口或拧紧桶盖,以免有效活性成分失活。 包装与贮存 1. 包装:25kg/袋。 2. 本产品为活性生物制剂,运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。 3. 本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为12个月,5℃~15℃低温、干燥环境下,保质期为24个月。